O Ayrà Gastrôbar, localizado no Rio Vermelho, celebra a nova edição do Salvador Restaurant Week com um menu especial criado pelo chef Ícaro Rosa. Conhecido por sua cozinha criativa que combina referências brasileiras e asiáticas, o restaurante convida o público a uma experiência completa com entrada, prato principal e sobremesa.
Ao valor de R$ 89,90, o menu Week Plus será servido de quarta a sábado, das 19h às 23h, e aos domingos, das 12h às 15h30.
Entre as entradas, o destaque vai para o Franguinho Frito com Sweet Chilli de Pimenta Doce — um dos clássicos mais disputados da casa — e o delicado Tataki de Salmão com Ponzu e Saladinha Fresh. Nos principais, as opções incluem a Massa do Dia ao Funghi com Tiras de Filé Mignon e Parmesão ou os Camarões Grelhados com Musseline de Aipim, Cogumelos e Ervilhas na Manteiga de Alcaparra.
Para adoçar a experiência, duas sobremesas autorais: o Cornetto com Sorvete Artesanal de Baunilha e Calda de Nutella, e o Sundae com Doce de Leite Caseiro e Pipoca Doce.
Serviço
Salvador Restaurant Week no Ayrà Gastrôbar
De quarta a sábado, das 19h às 23h | Domingo, das 12h às 15h30
Menu Week Plus: R$ 89,90
Local: Ayrà Gastrôbar – Rua da Paciência, 127, Rio Vermelho, Salvador
Chef: Ícaro Rosa
Mais informações: @ayragastrobar
